القطعة المعروضة هنا هي من بين أقدم الأمثلة على الأواني الخزفية المعروفة في الشرق الأدنى. إنه مزين بخطوط حمراء على خلفية بيضاء. تعود أقدم قطع الخزف المكتشفة في سوريا حتى الآن إلى حوالي 6500 قبل الميلاد. تأتي كلمة “خزف” من الكلمة اليونانية keramos ، والتي تعني “المواد المحترقة” أو “الأرض المخبوزة”. “الخزف عبارة عن طين تم خبزه في موقد أو يفضل أن يكون في فرن حيث يمكن الوصول إلى درجات حرارة تتراوح من 900 درجة مئوية إلى 1200 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإن الطين الذي يصلب بهذه الطريقة يظل مساميًا ، لأن درجات الحرارة هذه ليست عالية بما يكفي لتزجيجها. يعتبر السيراميك أول مادة اصطناعية يصنعها الإنسان لأنه ناتج عن خلط الطين والماء والهواء (أثناء التجفيف) والنار (أثناء الخبز) للحصول على مادة جديدة صلبة ومتينة. الخزف هبة من السماء لعلماء الآثار لأنه يوجد بكميات كبيرة في الحفريات الأثرية ويمكن استخدامه لتصنيف المواقع. إحدى هذه الكسر هي جزء من حافة إناء طهي كانت مغطاة بالكامل بغطاء أحمر ، أي بطبقة من الطين المخفف.